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Le PLAN PALEO, c’est quoi?

Le « régime » Paléo ou plutôt Plan Paléo est un retour aux sources de l’alimentation, à l’époque de nos ancêtres Chasseurs-Cueilleurs, c’est à dire avant la période de l’agriculture.
Pour le PALEO STRICT, les aliments seront choisis pour leurs qualités nutritionnelles dans les 4 catégories suivantes:

• Fruits et légumes
• Protéines animales
• Graisses et huiles
• Graines et Noix

Ces aliments ont une grande valeur nutritionnelle, riches en nutriments essentiels, d’autant plus qu’ils sont de label bio ou de provenance garantie.
LE PALEO STRICT sera surtout suivi en cure Détox.

On distingue 2 autres types de Plan Paléo:

LE PALEO PRIMAL qui permet l’introduction de produits laitiers de préférence cru.

LE PALEO ARCHEVORE qui lui mange aussi du riz et des pommes de terre.
Certains « Paléo » rajoutent aussi le chocolat noir et le café.
Ces 2 évolutions de régime Paléo pourront être suivis à plus long terme, en mode croisière.

Pourquoi suivre ce plan Paléo?

Ce régime Paléo peut-être une excellente cure Détox, à faire aux changements de saisons, en supprimant le lait, le sucre et le gluten.
Il permet de détecter certaines intolérances.
Il est aussi idéal pour les organismes fatigués qui ne métabolisent que très difficilement les farineux et les fibres en excès.
En plan à plus long terme, il sera un très bel outil thérapeutique pour toutes les personnes souffrant de pathologies chroniques ou auto-immunes.
Il permet aussi de se reconnecter à soi, à ses sensations.
Il diminuera les compulsions alimentaires, les fringales et permettra de retrouver un équilibre alimentaire.
En plus, d’améliorer l’état de santé,le plan Paléo peut vous faire perdre du poids ou en tout cas du GRAS.

Est-ce bon pour tout le monde? 

Il sera nécessaire d’adapter cette cure ou ce plan en fonction des objectifs mais surtout du profil du mangeur.
Êtes-vous plutôt Chasseur ou Cueilleur?
Si vous souffrez de douleurs articulaires, vous devrez certainement supprimer les solanacés (PDT, aubergines, poivrons, tomates,…).
En fonction de vos intolérances, des adaptations seront nécessaires.
Certains profils de brûleurs de sucres devront diminuer leurs apports en fruits et légumes pour redevenir brûleur de graisses. (voir un prochain article, bientôt)
Il est donc idéal de pouvoir faire un bilan avant de commencer ou d’affiner le tir avec un conseiller qui connait votre profil.
Et peut-être même que ce plan ne vous conviendra pas pour l’instant.
Il est nécessaire d’être ouvert d’esprit tellement ce plan peut vous sembler à l’encontre du « nutritionnellement correct ».

Le Paléo plus loin que la nutrition.

Miser tout sur la nutrition est une erreur, comme miser tout sur le sport peut l’être.
Toute évolution au niveau de la santé doit se faire de façon multifactorielle.
Il est tout autant important de réduire son niveau de stress car le cortisol sécrété peut augmenter le stockage des graisses. Dans une idée de gestion du poids, cet aspect est donc important à prendre en compte.
Pourquoi ne pas commencer par 3 fois 5min de cohérence cardiaque par jour. Qui sait, un jour vous viendrez peut-être à la méditation.
Il est aussi important d’augmenter son activité physique afin d’oxygéner les cellules et augmenter notre métabolisme.

Agissez sur les 4 piliers de la santé:

• La médecine
• la nutrition
• l’oxygénation
• le mental

Et surtout prenez soin de vous!